[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】公仔箱論壇! e* d8 s! h9 Z  d2 T7 B
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排骨 250公克tvb now,tvbnow,bttvb& }. f* P" _# r5 u3 l* w1 F

: q4 }. [" k5 O6 Z5 f! I蒜頭 3顆2 \$ u! [. A( G0 L0 l
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紅甜椒 1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb' o8 d% T8 S% ^, U

! Z  A; B7 m, R3 P( ^5.39.217.77:8898醃漬脆梅 5粒8 l6 ~; a& M4 c. q

$ M! B+ e! r( `( x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜 120公克8 M9 M/ P& _9 V# P
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【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。
# S. Q' Q8 P) `8 a, J2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。1 b: A1 ^/ d. u8 Y8 t
3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U+ l; @' [/ {% u
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。