工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
( n/ h* G! K) o. I只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。5.39.217.77:88985 W1 E$ `6 J3 M" d5 u: r
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 5.39.217.77:8898; E' T: P0 {. \! b* g. [( Q
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\7 a8 j' V6 ~9 [ _$ |* V( T' Y8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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- M, _# V9 d* v; ]6 E5 g公仔箱論壇燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ 公仔箱論壇- _9 I5 s" N( b$ R
) e* X( r* w6 G: ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898* t5 G, c( v$ H+ E/ P) M# B
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4 C: b5 g: v/ P$ ~0 N' _5.39.217.77:8898材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 - P( M& N; ]3 i7 l
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: U; |& J: }3 M8 z z0 r: I& \公仔箱論壇 燒雞髀原汁煲飯盒 tvb now,tvbnow,bttvb4 F) f4 B' d1 F
做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。5.39.217.77:8898, m; z% W: L4 S# ?4 q
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。
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3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。 # E; `/ |' L" v4 ~( n( X
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! V5 `$ @* ?$ _8 i- v) X& Y9 atvb now,tvbnow,bttvb貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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2 r% M0 J& |: |0 Z8 g日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ 5.39.217.77:88985 Q& V" a. W) G6 w' B3 B
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 叮叮炒飯
( E" y) J: h1 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許 5.39.217.77:88983 x/ b7 B* _/ d" X! O6 e9 |
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2 N# X- W4 `$ R6 e# [& y0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ Q* {2 C% b2 s5 ?2 I9 {8 F
做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' A) k% ~' A! O- B# m5 U$ H
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2.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, q; m J. c+ x! o
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。 ; ^) g7 b$ h! K- r7 _4 g8 P
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？
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 泡菜吞拿魚即食料理包
; z K! c6 ^+ D" Y" G( h材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊
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做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。公仔箱論壇, P3 B* S8 d, }& Y) X% D8 y I
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2.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。5.39.217.77:88989 x3 \4 ` j) A: c8 Y3 ~+ V
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3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F( _. c3 }, S" ^! I
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。
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! [' l @: V# Ttvb now,tvbnow,bttvb 粟米斑塊飯盒
# ]# C% `. O1 _/ _. Z' \材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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4 M( G k; l, i% Y3 e6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。
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# k( O4 e0 u0 @8 K2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。5.39.217.77:8898& Y9 q2 W* J# f- x
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3.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 # A4 w5 i! f$ E9 F% o; f' ~
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* p( T+ m/ J* xtvb now,tvbnow,bttvb貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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