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6 ^* E; ~7 u# k5.39.217.77:8898材料! l T$ J3 L7 i ?- G7 x2 K0 O9 b
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
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1.洋葱去皮後切碎。
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5 T7 u. j+ t2 k& s) R D公仔箱論壇2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
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; c: X2 ~6 A( o( d. z' K3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。tvb now,tvbnow,bttvb( Q# p% K" `1 R' J7 ? E# H- C! r
5 f; j" B) b$ V. g: ^+ S5.39.217.77:88984.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 公仔箱論壇* [6 o( y% _# ^/ q$ G
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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