[西式食譜] 蔬菜沙律

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材料5.39.217.77:88982 W+ r& l6 N) b0 w: n9 A; m5 F/ `
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77:88987 \' a( U9 f$ ~) J
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做法
6 X* K7 t; I& Z0 q! y* s4 C公仔箱論壇1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。& z' }: k$ l( }! F& \- B+ E

; u; X+ S" ?1 N1 Y  I2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.77:88988 z( {0 o: E, ], I+ m* \) H
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 公仔箱論壇$ E3 K2 Z( V) b4 k# o, p' s7 [% T