[西式食譜] 蔬菜沙律

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9 u. _" n  a0 U3 v5 w( H( k公仔箱論壇材料
; r8 P9 }7 @+ ?9 q已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb, H9 J4 k* ~( s; p* I

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. l3 c- G! d4 q$ d# o& @7 ?6 O* Z3 a3 Q5.39.217.77:8898做法
$ L4 o  z# a8 j) a: z; m; L, Itvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。
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2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。9 R. {1 z2 m3 E5 u7 S( i2 [6 |1 p
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 5.39.217.77:8898: g$ s; W7 b' V9 [9 a" D) M