煎金槍魚配卷心菜公仔箱論壇: Q! d+ {5 k1 L% @4 d& {* s
金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，是0型血的人最輕松減肥的理想選擇，與促進消化的歐芹搭配，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養。而卷心菜含蛋白質較多，含糖量偏低，幾乎不含淀粉，生食可以保持更多的維生素不被破壞，是0型血食譜中的上選食物。
+ ~+ W+ t' `5 V" q, x材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 {3 a: B* p. C
金槍魚、紫甘藍、胡椒、歐芹、卷心菜" }6 m' I' l0 J; m! q
做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Q! `) g# }6 y" x4 Y! v7 l5 k
1.將新鮮金槍魚用鹽、胡椒、切碎後的新鮮歐芹腌漬一夜以上。公仔箱論壇9 a0 _; V, j) \$ j3 b
2.橄欖油熱鍋，將金槍魚瀝幹水分後以最快的速度煎一下（不超過1分鐘）後切成薄片。5.39.217.77:88988 G7 Y9 {4 a, U8 {4 n, [
3.將紫甘藍和卷心菜以1：1比例切絲後，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、蔥段腌漬1小時以上，擰幹水分後，放入低脂蛋黃醬即可。
. ?: ]* J3 Y2 J% c% n; z( N5 c公仔箱論壇TIPS 公仔箱論壇1 N- x# u1 [6 R/ H) C
歐芹不是芹菜，其又名洋芫荽，葉子中富含維生素C和鐵，可以用于裝飾料理、拌制色拉和點綴湯品。色澤翠綠，有清香味。其食用部分為嫩葉和嫩莖，
; M8 @* N6 y, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的幹香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。 |
發表於 2010-3-3 02:33 AM
| 