[西式食譜] 迷你色拉

咖啡愛奶茶

迷你色拉
) u- E4 Y9 d6 V6 C% B雖然B型血的人是美食的寵兒，一般飲食都比較適合，但是由于其個性起伏不定，容易暴食暴飲造成肥胖，因此其飲食結構應以大量蔬菜、水果為主，適當食用讓情緒愉悅的海鮮和堅果。又因為其身性懶惰，所以這款簡單易做的色拉非常適合B型血的人。公仔箱論壇7 r$ P% i9 o1 P) k" b2 r
材料：公仔箱論壇+ z/ N. f: z. J, g% ]: y1 Z$ w
鮮蝦、橘子肉、混合綠葉色拉、核桃肉、橄欖油、紅洋蔥、雪莉醋
& o  |- k5 o8 A( n: _" \; r6 v4 T# ]公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb; d  ~* D! b0 b; m8 h! E" x; B
1.將綠葉色拉菜洗凈後瀝幹水分備用；橘子去皮，取瓤備用；將鮮蝦去背部沙腸後過橄欖油微炒後備用。: G/ n! r: u. F
2.將以上材料混合在一起，倒入橄欖油、雪莉醋以及小幹蔥後充分混合。
. I% x" }. z4 N0 _, K" C3.撒上蒸熟後的核桃肉粒即可。
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制作色拉時，為了方便且徹底地瀝幹水分以免影響口感，小編特別推薦一款新式武器「蔬菜甩幹器」，其工作原理和洗衣機的甩幹功能很相似，是將網狀水果筐放入碗內快速轉動，甩幹水分後的蔬菜則非常幹爽。目前在宜家、特力屋均有銷售。