8 t I& D8 C( }& u火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。5.39.217.77:88981 C, q" A/ j) _+ ?) ~9 ~
, E( |+ D9 C0 h" y! ~+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ {( t% }8 G1 v- E
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% W/ ?. G2 f* o* R; M& Z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Emmental Cheese
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l. n8 L7 w- C
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量tvb now,tvbnow,bttvb" v0 V, B; j2 y9 {3 L
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做法
9 @- i8 Z5 ]; X$ U& d }5.39.217.77:88981.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。9 t6 i( o [& }7 b! S. g
3 t* N: I2 h2 O# z1 c1 I" w' Itvb now,tvbnow,bttvb2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。2 q2 q4 z: a$ B$ ?$ I8 F
\$ [. y) ?: l1 K& h* G3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# H% G+ \4 b. _- h& W4 d
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發表於 2010-3-2 05:53 AM
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