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材料
: _: U# f- E7 H- W鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
! K4 d' c, C. `) d# ] A公仔箱論壇1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。5.39.217.77:88988 ?8 W8 E6 b" @- e, l2 L# |4 h7 E
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇, W. A* R1 a0 _" k" ~7 ^5 \* E
7 o* {2 {; O5 w8 K4 z: j8 |公仔箱論壇3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。5.39.217.77:8898; O: i" Q+ ^. a
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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