[中式食譜] 口舌椒魷

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, d( y# h  E% _& _  _* Q材料
" b9 O1 m" N' V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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4 q1 H& T, O) S* X做法
1 F0 @) ]7 T) g( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
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3 ?- v; h+ G' y* t9 K/ }: Q) _* ?' h2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。- G( l8 K) l/ T: U! Q  f! X  }
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3.梅子切開起核。$ a7 {2 c: U' M  U$ _
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 tvb now,tvbnow,bttvb8 s, ~2 U2 z, {) d