[中式食譜] 四寶年糕湯

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材料
' ?6 ]' [/ l/ U) j" K( p公仔箱論壇上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙5.39.217.77:88989 I7 C: Z6 l0 a1 `# l

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做法
# U# i5 ]5 C& K) d, Z2 M1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。3 s  f6 E' a; w! r
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2.肉絲加醃肉料醃半小時。( n3 Q; ?$ W/ l4 S

* c$ o2 }0 J1 Z- w公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。
& i0 L8 n- I' o' T4 `7 |$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ~5 K2 g! [9 O. F& n0 H
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