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( D U; l5 x9 F2 s: P材料# P( S8 p( i3 p+ }! P r! Y$ Q2 O
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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" I; D+ ?( e, I! x5.39.217.77:8898做法：3 U& s G! n% b9 `/ g
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。5.39.217.77:88988 b$ m) \: S; V) F
% u. A+ V0 x9 w& g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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* P( z% g* T$ B! w, `" K6 z5.39.217.77:88983.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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* y5 {# N8 v A- f7 [4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。- x* M8 o7 }. w6 s
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 公仔箱論壇- E+ b1 @+ w! s' k3 H3 \4 D
可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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