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$ \7 y- c) O; Q* ]材料' `% t+ S: c+ G1 Q0 @
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵tvb now,tvbnow,bttvb: h4 [. X N( e/ `5 e2 u0 Y x
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做法5.39.217.77:8898, A5 ]+ k! v p- }1 y* K
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
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% a0 w8 F' x9 z, atvb now,tvbnow,bttvb2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
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0 ]6 d8 r' p2 }7 u7 _: ~0 v: g3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。公仔箱論壇7 L" y) ?5 S% J0 Z6 {2 U! H
9 Z4 l' |3 p$ Q" M+ z \- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。0 f( _- }6 e+ c/ ] o2 U
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- G5 q$ ]4 T8 i8 W公仔箱論壇想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
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發表於 2010-2-14 05:13 AM
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