 公仔箱論壇1 v8 {' K+ {6 T" e6 W8 p& G2 y6 C
' y% _) x: }% _, {$ {5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898- d8 `. n" n8 r4 ~- G
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
; Y' y$ h- n% A' t! J5 G1 a* j公仔箱論壇- T; r" j: d+ A! [5 P
公仔箱論壇 S8 f+ B1 v0 t4 d6 y5 M# k
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 P1 A; L/ w4 t1 z$ {/ R8 m
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。5.39.217.77:88989 ?1 E3 `+ w, v% s4 p# v" Z8 g
/ j% R! Y- G- A9 k公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。& }8 T! P: F5 ? L n
5.39.217.77:8898( e6 c6 |8 X7 I2 u7 ?2 P
 ( q& W' q- F/ g/ u; t& e: T2 K* A& p" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D5 B1 V% h( C: L# p9 E
 tvb now,tvbnow,bttvb( b& M; ]3 s Z; P; ~
. Q# p& P) N `! d5 Y
貼士
$ p( H) y; G% \3 F5.39.217.77:8898牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
! m( X3 y" r* C5 G8 t |
發表於 2010-2-14 05:10 AM
| 