[甜品] 結婚 Chocolate Masa Cake

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材料公仔箱論壇, X* v) c8 T$ T/ X1 r$ n; \
蛋黃 100克、呍呢拿油 1克、忌廉 100克、牛油 100克、 70%黑朱古力鈕 100克、蛋白 240克、砂糖 140克、鹽 1克、橙酒 40毫升、可可粉 60克、蛋糕麪粉 20克、發粉 2克tvb now,tvbnow,bttvb& R) G& c! X2 o" e
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5 q- k1 A) |! w4 C7 ]1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法︰
: @/ Q& j7 E+ T1.蛋黃打起，加黑朱古力鈕、牛油、忌廉、呍呢拿油及橙酒繼續打成朱古力忌廉。
: J; ]" T- d, g$ c6 ?9 W( ~. O+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% p  R2 v2 g8 S6 a- i$ p4 w
2.蛋白逐少加砂糖及鹽打至企身，再逐少摺入朱古力忌廉中。) O7 G# I& e& X  b7 ]1 h

1 w2 e0 q4 ^9 }) l3.將蛋糕麪粉、發粉及可可粉過篩，加入（ 2）拌勻，然後倒入模中。4.放入焗爐以 150℃低火焗 30分鐘，取出後放入冰格急凍１晚，取出置室溫解凍後切成4件即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f) I/ i  v. z! g

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做朱古力醬時可加入杏脯及士多啤梨果醬，令味道更香甜。