8 D! k- \2 k4 e3 J$ b5.39.217.77:8898
9 v' f$ u9 z8 @* I% ~. ]公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898' S$ d- Y/ f1 z$ A8 ~6 L- H: r
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
$ K; o( I) I8 u) r3 w
$ Y- N2 `7 r H, B9 i1 [ 5.39.217.77:8898: n0 e: P/ }1 A, v+ U
! C8 Y6 f5 t) t9 d/ p6 o公仔箱論壇做法公仔箱論壇- `5 ^ d; g! W+ `$ _/ J9 ?) G
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v! J4 ?+ f" u
' s2 x3 e* l% r2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F- Z5 f8 S; S+ Z4 o! a. _/ m
& b& X1 Y1 W+ G! d6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。3 x; O+ J/ \% H+ Q& L9 B' v/ I w
n& s c5 b- n1 E; b0 q
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。公仔箱論壇- Q* |1 y) J9 w! N1 W) {
8 B; @) U+ N$ V2 s4 w4 x1 ? }
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 5.39.217.77:88983 [* v7 G; Z9 D( H# c' F
|
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 