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+ N; @! P/ ?0 K7 Z. T3 _4 Z, |8 \) \, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ q8 V* Z# t0 k0 r5 r6 A$ I$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 800克、乾葱茸/蒜茸/薑茸各 5克、麪粉 19克、葱花 3克、紅椒絲少許
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9 @! U( Q c1 C! n4 L. l5.39.217.77:8898醃料. S& b% G+ P; S9 K, j1 u# m
葱2棵（切段）、薑粒 10克、鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、雞粉/胡椒粉各少許、紹酒 1茶匙、麻油 2克 tvb now,tvbnow,bttvb) u0 Y ]- |3 j. \5 Y
" E5 e' c6 _3 O4 Z調味料
8 L5 _: U- w) }" g" R+ K7 @* u3 x5.39.217.77:8898醬油/糖各 8克、老抽/麻油各2克、蠔油/雞粉各 5克、紹酒 1湯匙、胡椒粉 1克、清湯 70毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 X; `! ^1 L3 B& [5 t
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, T- w! C: k* g0 {1 y0 P1 D' B公仔箱論壇做法
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. n0 g, ^0 A) d7 d" X) k( R: u! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將田雞起骨，開兩邊起出脊骨，再開大髀位，將大腿骨拉出，斬去骨頭，然後加薑粒、葱段、鹽、糖、雞粉、紹酒、胡椒粉及麻油略醃。
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2 {6 j4 {% u, {1 T6 v" g1 \$ R. \7 @公仔箱論壇2.將田雞拍上麪粉，燒熱鑊加油，放入田雞用中火以半煎炸方式將田雞煎熟，盛起上碟。5.39.217.77:8898/ `2 { k0 P+ S( O3 o
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3.將清湯、雞粉、蠔油、醬油、糖、紹酒、麻油及胡椒粉拌勻成芡汁。5 N+ x4 Q( Y! D
* N4 I+ l( n' s2 d( f% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油，用中火爆香薑茸、蒜茸及乾葱茸，加芡汁煮滾，放入田雞炒勻，加老抽調味，再加葱花及紅椒絲炒勻後上碟即成。
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發表於 2010-2-10 05:15 AM
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