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材料5.39.217.77:8898% u$ A R x' f$ Y" m* R% b7 r
麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克
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. J& F( Z# \: m) wtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% v: f8 J: ~9 x
1.將酵母加水拌勻。
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. ~) D. P D5 E2 U% w X- ~& v公仔箱論壇2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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+ I/ D( Y9 U2 U9 K' M3 m3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^) u+ t' x, p; z, k x
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4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。) q9 E0 D! u9 a. _
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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