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材料
* u9 U" i3 \' G( N, D椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" `7 t- \1 j( k# F9 h$ ~
1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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/ S. Y3 f/ t( A$ `5 x* w+ D7 ^% [) i2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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1 ^% h5 B8 i V# s* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D( n. q6 R- I* F4 |+ q8 K: F/ f
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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