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材料2 m' P+ [" m4 _+ K
糖 110克、固體菜油 120克、低筋麪粉 220克、泡打粉 2克、蛋/蛋白各 1隻、奶粉 5克、芝麻 50克、鹽少許、梳打粉 1/4茶匙- o, O7 t7 D2 g4 U$ v1 H6 V
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做法3 t/ j) N3 S- Y/ m
1.先將低筋麪粉、奶粉、鹽、泡打粉及梳打粉倒入隔篩篩勻。
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6 g) u2 i; O+ U0 w! S9 @2.將糖、蛋白及固體菜油倒入碗拌勻，加（1）拌勻成麪糰，倒出再搓勻。公仔箱論壇: \4 ~. J9 M2 E
6 V4 R2 R( e/ S9 ]8 q2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰壓平至筷子厚度，修齊邊，切出所需大小，放在已鋪上牛油紙的焗盤中。公仔箱論壇7 _" K% b @. Q F0 ?5 X
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4.將雞蛋加入1湯匙清水拌勻，塗上餅面，灑上芝麻，放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘即成。5.39.217.77:8898! y& A( C) Y( i3 B6 j! F3 M- Z
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' {6 k. d) ^8 o3 B. H6 ?) R5 r& `雞蛋加入 1湯匙水才塗上餅面，焗出來便不會太搶色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T/ f8 j$ c* p% i( c/ B0 g1 ]
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發表於 2010-2-8 05:28 AM
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