[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
, N; |% r2 c6 g( A9 {: B) B6 G# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S! T2 O- _/ X; Q  Y$ H調味料：5.39.217.77:8898+ L$ d$ T' W7 a4 U
蒜泥15公克" W: g! g2 k* t6 T& O) R9 j
淡色醬油1大匙
2 m' Y; f1 p/ K2 ]0 l2 r+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2小匙
: Y$ X; t5 S0 S7 Mtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙公仔箱論壇6 Q: F+ `& A! s- d. E* }
糖1/4小匙公仔箱論壇9 P, J& g! W- Z2 S" P$ v* M
水150C.C
, R! d! R8 u# e' m# I2 ^薑2片
5 @9 i0 B& C; T; G- I* |2 k青蔥1枝
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3 x0 z) T$ y) ?! F) o2 I# t- [公仔箱論壇作法：
5 g9 n' t  Y7 y5 Z- b+ }% ztvb now,tvbnow,bttvb1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。" L/ v4 D7 _  V9 r7 G9 ^3 z5 U
2.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。公仔箱論壇+ c/ {; e- L8 [
3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。