[美食介紹] 蒜茸蒸蝦

马来西亚

材料：白蝦12隻
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# \5 b6 w4 U* F( I% a公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v, |: ^7 D) l- c4 s, i$ n7 N
蒜泥15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o- n/ g% u' u$ w1 Z; D  o: H
淡色醬油1大匙' s' P& A8 o& _* ~1 j" Y7 J
酒1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' T* ]: C0 d: z. P. I
鹽1/4小匙
% [( ^- D. c# t/ @4 Z$ B8 i公仔箱論壇糖1/4小匙
; F6 U# A, k- x" I  n! z* T7 m5.39.217.77:8898水150C.C8 R- I- m0 F3 t
薑2片
* n% F+ l* z1 x5.39.217.77:8898青蔥1枝. v* J1 h! h& t
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作法：
3 j+ I! n& w+ A2 U2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白蝦洗淨，剪去過長的鬚及腳，自背部剪開挑去蝦泥。
* ~6 h: u8 C4 `' v$ A5 x8 v1 C5.39.217.77:88982.將蒜泥、醬油、酒、鹽、糖、水等調味料混合調勻。
0 V8 q: p1 {" D' M, ^% c# n3.將處理好的白蝦排入鍋中，放入洗淨切段的青蔥和薑片，並淋上作法2的醬汁，蓋上鍋蓋蒸熟即可。