根据2002年“中国居民营养与健康”调查报告显示，中国人钙缺乏状况仍然很严重，居民钙的日摄入量为391毫克，仅相当于推荐摄入量的41%。5 i! ^6 Q) m, m# V* ^
膳食结构不合理 ; \- ]) `! N L% H
中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90％ 左右。而在这些食物中例如：谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。
* V, l- a4 Q- X2 f5.39.217.77:8898 蔬菜中的草酸、膳食纤维也会阻止钙质的吸收。
$ l1 x. L4 P i( `9 n 中国居民的饮食习惯直接导致我国90％的人终生钙处于饥饿状态
! d6 R, H- m* \1 l# V 不良的饮食习惯
6 T& [2 N) a" I* |7 H) B 吸烟 、喝酒、常喝碳酸饮料 （这些都能造成人体酸性化，使人体中的钙流失；而碳酸饮料中还含有磷酸能造成体内钙磷比例失调，直接阻止钙的吸收。） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [+ J4 X, e) D9 w7 \: [3 k
常喝浓茶 （茶水中的茶碱能阻止人体对钙的吸收） 公仔箱論壇9 G5 q5 w# f* n- |9 Q
常喝咖啡 （咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）5.39.217.77:88989 `3 ]; O5 L5 m
高盐摄食 （使尿钙排出增多而大量流失）公仔箱論壇) I8 c: Z( a" u6 u& V
饮食搭配不良 （大量草酸、植酸食物与含钙丰富食物混食导致钙的无法吸收）tvb now,tvbnow,bttvb5 Z5 W7 i, q7 Z+ t* Z* i8 l8 B
特殊的生理病理需求 公仔箱論壇. V! k5 ?% o# s. K
更年期的妇女（雌激素水平突然减少，骨钙被溶解，脱离骨骼的速度就会加快）。
8 ]$ S) ?: p9 Z+ k; w l公仔箱論壇 糖尿病会引起骨质疏松。（糖尿病患者血液中的胰岛素水平很低，而胰岛素可刺激骨胶原蛋白的形成，帮助骨骼留住钙质和重建）。
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發表於 2010-5-23 09:14 PM
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