材 料 ：
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豆 豉 1 湯 匙
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青 椒 1/2 個 % v& _$ R) k9 g1 c& C% C0 t- S
紅 尖 椒 1 隻 5.39.217.77:8898/ s$ l x1 [+ Z0 [, L, J
雞 扒 肉 2 件 公仔箱論壇( d) T( l# G* t) B
蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) h" {! V, y
糖 2 茶 匙 公仔箱論壇4 J9 U5 d; f5 p9 a
油 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 y! K/ v- Q. o" a, h
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調 味 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- v, Q/ Z1 T- o
紹 興 酒 少 許
! q6 E* @) P; h' p k6 }鹽 少 許
/ i( ]6 D/ I' @1 S1 c胡 椒 粉 少 許
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做 法 ：
& M! t: C7 b% @& C1. 雞 肉 切 件 調 味 醃 15 分 鐘 ， 泡 嫩 油 備 用 。
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2. 青 椒 、 紅 尖 椒 及 洋 切 角 ， 蒜 頭 及 乾 切 碎 ， 備 用 。
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3. 燒 熱 油 ， 以 豆 豉 、 蒜 茸 及 乾 起 鑊 。
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( n! M t* `: l; g4. 加 入 洋 、 青 椒 、 紅 尖 椒 及 雞 肉 炒 熟 。
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5. 最 後 加 入 糖 及 蠔 油 調 味 略 炒 ， 即 可 上 碟 。
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! X! k- j5 b- c5 W3 P* a心 得
) P4 z2 d0 t8 Y6 L: e8 @( otvb now,tvbnow,bttvb豆 豉 的 營 養 價 值 高 ， 可 降 低 膽 固 醇 ， 減 少 患 心 臟 病 和 癌 症 的 危 險 。 公仔箱論壇7 e* k2 q# W$ E9 _
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! }/ x2 F" J& Y) j$ K( K7 L4 d! A1 搗 爛 豆 豉 。
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2 雞 肉 切 件 。 5.39.217.77:88988 g( ^9 B! H* m% A
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發表於 2008-9-12 02:17 PM
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發表於 2008-9-12 02:42 PM
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