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[中式食譜] 蜆 蚧 雞 粒 豆 腐 煲[1p]


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1 H( D( q7 l- d# c/ n5 v7 e8 W材 料
. P. j+ y- m9 L, _" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 蚧 4 湯 匙 、 雞 髀 肉 1/2 件 、 豆 腐 1 件 、蔥  花 2 湯 匙 、 生 蒜 2 湯 匙 、 紅 椒 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量 ; 雞 粒 醃 料 : 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 ; 調 味 : 雞 湯 150 毫 升 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 花 雕 1 茶 匙
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$ T9 G# `6 f* v" T( K! `公仔箱論壇做 法
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1. 雞 髀 肉 洗 淨 切 粒 , 加 入 醃 料 醃 約 10 分 鐘 待 用 ; 豆 腐 切 粒 ; 蜆 蚧 過 熱 水 備 用 。 起 油 鑊 , 開 中 火 將 豆 腐 煎 香 兩 面 撈 起 備 用 。
! x2 B6 d5 W  t! |" w( S* i- O7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D2 Y5 u8 v- p6 Z5 j9 R
2. 雞 粒 落 鑊 兜 至 全 熟 , 再 下 紅 椒 及 生 蒜 略 炒 。
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1 J! q4 J3 C% ~8 n. O# M( e/ f公仔箱論壇3. 豆 腐 及 蜆 蚧 回 鑊 略 煮 後 下 蔥 花 及 調 味 , 待 煮 滾 後 下 適 量 生 粉 水 略 煮 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 [& C0 |- D( Y

  Z" v* B. b' r$ ^5.39.217.77:8898貼 士
7 `( d6 P/ _7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 瓦 煲 盛 載 的 話 , 可 先 加 熱 煲 身 , 令 味 道 更 好 。( Q+ [' M" E, `- ^; e1 V0 h
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