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食材tvb now,tvbnow,bttvb; F" T1 M; r, N4 [" N1 }
蔥.....1支
( U1 `' n5 s$ D w! {薑片.....3片
$ k/ ~) M# ?7 w! M" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1匙5.39.217.77:8898% @5 x) E) F9 ?$ {5 B9 ?- Z4 r4 y
乾腐竹.....1條公仔箱論壇# f( c7 N1 j( X, x& \+ s$ ]" s# B
紅蘿蔔.....1/3條公仔箱論壇) I) S$ p- ?! G; c4 J" e5 C+ g' T
五花肉片.....50g& S7 A+ }7 v' A
乾木耳絲.....30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y: j! v# v' W1 Q" w
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調味
2 |) {) E( U3 Z% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 M9 R5 c3 e# g" ^( f: G' K! _
胡椒粉.....少許
7 d, W4 L/ \8 T3 z" R太白粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* ~ F1 A: {! @
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7 c& {3 c9 l: r, _2 x公仔箱論壇做法
/ Z. _- b4 Z2 k: H$ z公仔箱論壇1. 將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。
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2. 熱鍋加入香油，以中小火將五花肉煸香，再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香，裝入七分滿的水，待大滾後加入鹽調味，煮約15分鐘後，以少許的太白粉勾薄芡，撒上蔥花及少許的胡椒粉，拌勻後就可以美味上桌囉!
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Tips
" a& J+ w$ A& n* }5.39.217.77:8898若使用乾腐竹，泡軟的時間需花3-4個小時，所以要煮之前可先提前泡軟!
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可以補氣、健胃潤燥，消水腫的湯品哦!公仔箱論壇/ j7 g: b+ v$ i; W% f; n0 D
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發表於 2015-12-18 04:50 AM
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