為滿足相機先吃，甜品都變了藝術品。
8 ]8 \# E1 H" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P6 S5 o2 {* H- O; F/ G1 P& `. K主打分子甜品的ZUC.CCH.ERO，大廚及顧問均來自星級餐廳CIAK，甜品有水準，賣相更是「呃Like」之作。Break the Tear，水滴形藍色糖膠蓋子下，是藍芝士西芹製成的甜品，把蓋子搞碎，內裏即時有煙散發出來，陣陣煙燻木香，視覺嗅覺同時兼備；外表像爆谷的Welcome dessert，原來是爆谷加粟米做成的雪糕，一口SIZE，的骰又可愛。
7 G* F" `, L2 x# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( Y6 q2 y$ ~/ P9 s( ^
每晚八時至十時，這裏還㑹準時獻上甜品體驗套餐。& _( c+ \" y1 W8 j& K% {
5.39.217.77:8898! ]6 K. ?" Z% b$ ]5 e& T* {: o
大廚會在席前製作三道分子甜品。Exploring colours以餐碟當畫布，把雜莓及竹炭甜品如畫畫般放在碟上；Tasting Greens以6款蔬菜製作甜品，沒說明用料，讓大家猜猜蔬菜口味，互動中增加投入感；Restructuring Classic，即tiramisu的變奏版本，炮製三種不同賣相的tiramisu。5.39.217.77:8898( ?3 q" t N) S0 {/ h' T& i1 ^) d
公仔箱論壇, V% J: X8 p n: D) G
食甜品期間，大廚會為客人細心講解，每道甜品上桌時皆會配合不同的燈光、音樂、氣味及影像，最後以一杯飲品作結，猶如經歷了一場藝術表演。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]: c4 Y5 @% u/ s9 ~. F3 f% s
) S8 H( F: u3 L7 k# R
ZUC.CCH.ERO
7 m4 ]( A i `! p9 d4 ]) ^) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：銅鑼灣耀華街百樂中心
) J6 r& l9 A" M0 W6 F. @營業時間：3pm-12am/ m3 C3 K1 n1 \' ~/ F8 v- A
備註：甜品套餐須一天前預訂，同一時段可供15-18人在吧枱享用。 |
發表於 2015-11-29 04:42 AM
| 