美國研究人員發表的一份研究報告顯示，多吃藍莓和蘋果者患二型糖尿病的風險較低。5.39.217.77:8898! [) U9 S, ?8 L7 p. J) h
, l M2 P9 N; h/ K' w) Q& d+ k) a S" u- ~
不過研究人員也指出，這項研究僅表明這兩種水果與糖尿病風險之間的關聯，並不意味著吃這兩種水果可以預防二型糖尿病。公仔箱論壇0 `5 N C) [" K
5.39.217.77:8898" K8 P8 h9 q# R% [: _' Q
tvb now,tvbnow,bttvb: N& D* n- h. K, P( _ t. l s
在這項得到美國國家衛生研究院資助的研究中，哈佛大學公共衛生學院的研究者跟蹤了約20萬名衛生領域專業人士近24年的飲食習慣。! U" a* o; W! W9 t5 h0 T) S
7 a; _7 p2 g* ]/ @
4 O0 N: C- L/ q$ g, L5.39.217.77:8898研究對象需定期完成調查問卷，回答自己某些食品和飲料的飲食狀況。公仔箱論壇" `/ D- O$ n# F8 T# p; w1 ^
9 Z/ T4 @# k8 a公仔箱論壇
5 m1 F l' F$ z4 `4 L+ v7 dtvb now,tvbnow,bttvb在研究開始前，所有研究對象均未患糖尿病。但在研究期間，共有1.26萬人報告患二型糖尿病。tvb now,tvbnow,bttvb! [8 S, d( K& U* V, V
+ k [2 u7 Y/ j# s) E$ L5 X4 w0 M公仔箱論壇5.39.217.77:8898( M- b3 h7 K7 m
剔除其他因素後研究人員發現，吃藍莓最多的人群（即每周至少進食456克藍莓）患二型糖尿病的風險比吃藍莓最少的人（每月進食不足114克藍莓）低23%。每周吃至少5個蘋果者患二型糖尿病的風險比不吃蘋果者也要低23%。
, k! r( K% {/ g: ?* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _/ ~5 G2 T9 ~, C5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- Q& i! C: R3 q9 B! w
二型糖尿病又稱成年發病型糖尿病，其特點是胰島素抵抗，即自身能產生胰島素，但體內組織對胰島素的作用不敏感，正常量的胰島素起不到正常的降血糖作用。健康的飲食習慣和經常鍛鍊可降低患二型糖尿病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W3 R8 |# G8 |' |+ y6 k2 P- G
5.39.217.77:8898! ?- @4 i$ W; y8 ?( O* e% L
0 e+ l+ M/ S7 u: c7 J3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。科研人員推測，藍莓和蘋果富含的類黃酮可能是導致糖尿病風險較低的積極因素。類黃酮是一種多酚類化合物，在水果、蔬菜、穀物中廣泛存在。曾有研究表明，類黃酮具有保護心臟、降低患癌風險等益處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g. q [1 V+ d3 M
! V, h$ O5 w2 {8 [5.39.217.77:8898明報 |
發表於 2012-3-19 12:48 PM
| 
發表於 2012-3-20 03:18 PM
|