材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S' x1 O8 L( b3 O2 y
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇 U) W( {" X) M( D% K& E
* i$ _- @- i: [# V7 [' W- B醃料
- Y2 Y- Q) f% {6 N7 u4 U鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許5.39.217.77:88982 K7 Y4 l8 o2 z1 P% G; J
* s& _$ s9 L3 H* C$ x調味料
1 { m8 n* U9 u* b5 [公仔箱論壇鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇4 k3 N9 T+ w$ g7 X
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做法
) R; d; i( _/ a公仔箱論壇1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G' F: C( |! A$ ?3 J' o3 ]
& _: W8 \8 F2 _. u" y2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ `( v/ _* D/ g X+ V
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。5.39.217.77:8898$ t" q% g+ `% Y$ e* A1 X. M
& Z, d) _' y5 u& K" L0 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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