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( V- }) h" z- i n( _8 otvb now,tvbnow,bttvb材料
% T3 u9 u% ~* H) T0 a4 r3 {- h公仔箱論壇豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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n- }6 B2 q$ c' A! T/ f, A5.39.217.77:8898做法
1 A; W9 I. g9 E2 }: {" O% a& N公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。
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9 J8 \4 [* }; \% o% t公仔箱論壇2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ T, S; r3 L/ \' v
- |5 X, G. @/ Z: {' Q% U3 S3 N5 K3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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