芝麻手撕雞
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9 r! |: g7 L( k1 e* K- L5.39.217.77:8898材料：4 e$ ~1 X* g/ O/ |# }, c3 Q O
9 d! o6 Y, p8 l4 J. H公仔箱論壇光雞 - 1/2 隻
8 ]2 ?! N! u* Q8 G- }青瓜絲 - 1/2 杯
( l5 K% |, ?. M% v, \公仔箱論壇紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb9 v/ G# t% X9 x) a( G1 \
西芹 - 1/2 杯3 W9 L0 K9 K9 Q+ g9 h& {/ \
白芝麻 - 2 茶匙& k6 X7 _4 u( Q% H0 s: h5 Q
芫茜 - 1 棵% k5 d3 n: v# z. s. @
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+ `) H; |- u$ |$ B) B( ?調味/鹵水汁：公仔箱論壇: k M9 t/ l( Q$ a
, T. Z' T" U+ A* L8 \. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 4 杯
+ c' ~! v( L' ? S3 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽 - 1/2 杯
% Z2 a. T* s9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 - 1/4 杯
: c, u6 }( U- x% ~1 N3 b7 R; C糖 - 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R S- A# S" C! M: h; I
八角 - 2 粒
& j& Y2 a7 D5 ~! L" ?公仔箱論壇薑 - 2 片
' G! I% d, ^ H% q; g& ]8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 - 2 湯匙
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2 V* m8 z; A) j; n- w1 ]$ T做法：
0 ^( g) t- F4 k- ?公仔箱論壇
) ~/ M+ i- ?8 g( X1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
' X! C5 c* z( r; r1 J5.39.217.77:88982 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
A% o9 ~% L9 z o$ m! f0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 _2 p0 Z: b( {
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。
( K" l# s4 }! c* s7 b3 d! `. O公仔箱論壇5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。
$ `5 w/ F2 @& ~3 i$ C6 S- O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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