[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：
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雪梨 - 4 個tvb now,tvbnow,bttvb4 y+ C$ Q" D9 L: l# N, ~! y
雪耳 - 1 小球
" K0 ~& f! ^# \& H公仔箱論壇薑 - 1 片
) ]; b+ M, {. x公仔箱論壇南北杏 - 2 湯匙
: Y, ~3 ]) _# L' S( s/ p冰糖 (搗碎) - 70 克
0 D" m- `  x+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 2 杯5.39.217.77:8898- c9 E' E; Y  |/ P; k
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做法：
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1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
) X+ Y5 y: O1 C' h公仔箱論壇2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 1 K2 c4 ?% i4 l, l
3 南北杏沖洗，略浸。 " ^  \3 \% X, V) V3 N0 f+ e
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。