[甜品] 杏香冰糖燉雪梨

咖啡愛奶茶

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" z) W6 \9 ]" I
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雪梨 - 4 個
' c$ ?. ~; k: h( j雪耳 - 1 小球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e' W" X3 L! i  d1 u$ N: x
薑 - 1 片
6 [0 n# a  C* z7 H4 X9 f8 m, G1 O南北杏 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 f9 J" R: C: A7 J: j4 P; Z
冰糖 (搗碎) - 70 克
4 j: \: u, U# K) q* x' @! Q1 b* s1 Wtvb now,tvbnow,bttvb水 - 2 杯- d7 `. u" T9 r4 m; M' J9 Q

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+ I) L3 W7 B; ~1 W做法：
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$ ?) A8 h( c; t' v4 s2 s; K  S3 w1 雪梨切去頂部，留用，去芯。
4 E: Q) k$ S7 D& \5 ktvb now,tvbnow,bttvb2 雪耳浸發，修好，撕成細朵，放滾水內加薑片拖水。 3 F' r( g, w6 \0 X/ ]. c
3 南北杏沖洗，略浸。 公仔箱論壇- ^4 U2 g; Q4 H
4 雪梨放燉窩內，將雪耳及冰糖填滿雪梨中央，加水及南北杏，蓋好燉 1 小時。