[中式食譜] 燕窩桂花梨

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雪梨 2個、橙汁 300毫升、橙酒 3湯匙、桂花糖 1湯匙、燕窩 50克（已蒸熟）、士多啤梨 3個
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) |; o: N6 G$ A5 S& I5 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: X2 \) B& q4 m) m  ?+ ?" C
1.橙汁加入橙酒及桂花糖。
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2.雪梨去皮後切件，放入橙汁中，用大火煮滾後，轉細火煮至雪梨軟身。0 i6 U7 [( [! R: V9 F

$ }& W  q2 @/ N. I5 M2 k9 v5.39.217.77:88983.將雪梨切細片放上碟，再放上燕窩及士多啤梨，最後淋上攤凉的橙汁糖水即可。8 L, P, ?  q( E1 y7 X
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9 b+ y% z4 E; l& n' w6 j0 Rtvb now,tvbnow,bttvb最後不能淋上太多橙汁糖水，因雪梨煮的時候已吸收了橙汁的酒味。