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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R+ D- M% Q' a
芒果/青瓜各 1/2個（切幼絲）、蟹柳 2條、桂花魚 1/2條（切片）、薑茸 3茶匙、鹽/糖/胡椒粉/麻油/生油/水各 1茶匙、紹興酒/生粉/薑葱各適量、蛋白 1隻、沙律醬 2湯匙公仔箱論壇 z/ X9 {6 E, g# e& T( g4 p1 [
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做法
9 k+ s0 ~ Y; }+ h. t; @1.薑葱、水、胡椒粉、鹽、糖及紹興酒加魚片拌勻略醃。
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2.蛋白與生粉拌勻，放入魚片薄薄均勻蘸上。tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 W% A S# d: l
7 K5 a- J2 d+ p5.39.217.77:88983.煮滾適量水後熄火，將魚片逐件放入，開大火煮至剛剛熟即盛起攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 q! h0 O I/ s1 J2 f
- ~( G. y M; T; I( G9 v w r公仔箱論壇4.青瓜絲、撕碎蟹柳、沙律醬及芒果絲拌勻上碟。
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5.魚片加薑茸、麻油及生油輕拌勻後上碟即成。
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貼士
* w+ f" C3 l- J5.39.217.77:8898若不想自己做濃雞湯，可用市面有售的罐頭濃雞湯代替。
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發表於 2010-3-5 05:57 AM
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