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鸡翅。把大小臂分斩开。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v" [# n0 C0 C- c( D* A9 K% f
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I& {3 p) ^6 u: `. ~+ W. ?
) R+ {1 O9 w" g公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇" `2 s+ d/ Z& j1 X
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
* E p7 i+ G) J7 s+ \tvb now,tvbnow,bttvb2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
6 }# A# I1 m2 ?* d# B" I5 Jtvb now,tvbnow,bttvb3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。 |
發表於 2009-2-2 12:03 AM
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腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！
thank you