[美食介紹] 胡椒鳳螺

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【材　 料】 ! b3 Z. \1 b# }  @' _5 {& Q  F

& j# r3 Q3 A" J# v9 B/ H5.39.217.77:8898鳳螺 400公克
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【調 味 料】
; V4 b& {& q/ e* Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m' v/ ?; g! B& B) }' ^) R
鹽 1/4茶匙
0 \' \$ C, m5 y6 ?* W; v5 Q雞粉 1/2茶匙
! ~7 Y" d. D1 e2 b, d6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙
/ h( R/ L; i7 C3 D: T+ {公仔箱論壇洋蔥片 1/4茶匙
- R9 }8 O; y% K4 x, u! z: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙
( |" N/ |/ B* x! |百草粉 1/6茶匙
% p8 M3 V5 e7 V. V+ Z. [0 G1 w白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K4 c% f, w; u" m$ Z1 f
黑胡椒粉 1茶匙 2 Q/ K# r, @9 F& ]
米酒 2大匙
" @, p% w- n" M, R( z+ ^9 L# D, X5.39.217.77:8898水 100㏄
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. X( i7 N6 X) K5 h: _( htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y+ k8 P2 r5 x8 d; ]
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。( R7 |5 p8 x$ {% [! }) G

) G8 g. B5 h9 `$ ?tvb now,tvbnow,bttvb2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇* B9 o" y8 I2 G0 G  i
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。