【材 料】 公仔箱論壇# g2 n2 R0 Y! g! |) q$ J; }* X
) }4 G, n, u( q1 E& n7 v# r! W鳳螺 400公克
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7 l- z6 p Y, K+ u* M' c5.39.217.77:8898【調 味 料】 5.39.217.77:8898. Z. p5 e5 a! S) `: o
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鹽 1/4茶匙
* Q5 | e8 u: |' l, Y, G雞粉 1/2茶匙
3 h6 h! ~" r" j8 i4 Z8 V& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉 1/2茶匙 ; b5 @9 A; y7 s) U5 z! T
洋蔥片 1/4茶匙
% ^" k' s1 K' D5 R: {6 t公仔箱論壇三奈粉 1/4茶匙 9 S; P8 y% ~1 A6 Q6 C+ Y
百草粉 1/6茶匙
9 M& a, t+ F9 O! L( H白胡椒粉 1/2茶匙 ( k7 O( \* R5 ?& E5 `) M
黑胡椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X/ i& _4 z2 k/ ?; i
米酒 2大匙
# [8 M6 v) z+ T. q* Gtvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ 公仔箱論壇* U2 V$ B2 c% b2 c
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【做 法】 ( f1 ]" P$ r% e
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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