[美食介紹] 胡椒鳳螺

chevalier0

【材　 料】
1 U. [8 F5 }( V; {; A
8 B( i- Y3 P. k# j2 e- L- z鳳螺 400公克 * c+ d, i: t0 [4 p/ L& W

- W" `/ _* H6 h3 n. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
8 r/ x. a! u# m; l/ |6 U" j 公仔箱論壇2 z  q3 ?9 S& X& K" ?& Z
鹽 1/4茶匙 % ?( i7 }' O- u  F
雞粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898: G: }- ~9 h* Y" b; Z1 X
蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! D- m  \# `3 P$ V* f
洋蔥片 1/4茶匙 5.39.217.77:8898# ?# d4 U8 {# Q- `
三奈粉 1/4茶匙
4 b: Y! y6 A4 r/ K1 q0 Y公仔箱論壇百草粉 1/6茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! z6 U1 _, x. X2 r
白胡椒粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 n& q% y& e  i& B
黑胡椒粉 1茶匙
/ h) X- d1 S2 Z米酒 2大匙   T! a9 H; N8 @# s- I$ r: k  D0 ]
水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z% u# _" k  c% d8 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 |# d0 w6 V8 T5 u' E. Y6 S* E1 M8 B
【做　 法】
6 x/ y2 [4 h! K9 B7 q1 Gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇) h& L1 h' }4 s
1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
+ g5 C' f" Q6 [% d! e6 g* P
* T! r0 E5 a* ^0 l; h2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
& b& L: l6 p' {4 G4 `6 ]# d公仔箱論壇
4 P/ [9 t! z" h5.39.217.77:88983.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。