【材 料】
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8 f, T3 A2 o5 U1 D5 N公仔箱論壇鳳螺 400公克
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙 , A/ f/ F& U+ \& p) _4 D4 R
雞粉 1/2茶匙
8 _) v( z8 U: a7 v0 }' Z5 Z蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: d. q, y% _( u+ {- L i
洋蔥片 1/4茶匙
4 i4 @' X& z9 n/ G8 \( r/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三奈粉 1/4茶匙 ' _0 }# \, a9 Y F5 e, l' v& ~
百草粉 1/6茶匙
! X, Y8 Z0 r' r' ^1 i( C* J白胡椒粉 1/2茶匙
: v$ n! m* s: X: ^7 w6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& y: K1 E/ S7 G6 D
米酒 2大匙 5.39.217.77:8898* ]( p+ w( M2 [' F3 h
水 100㏄
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【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. P" L" {: K8 s5 Z: x+ H# T+ F
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。5.39.217.77:8898* _% H9 H3 c8 s/ f; A
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2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。 |
發表於 2009-2-2 12:01 AM
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