原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {# f) d+ F7 H; J9 X4 ^6 A% A
鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、tvb now,tvbnow,bttvb8 M8 L- @- m% y
小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根。
& S, d4 c) d- Z0 |4 a5 w公仔箱論壇
- [7 }. V- s t* _5 U, ]8 B8 S做法：
9 A& X. l8 c; [" V* l, e5.39.217.77:88981、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。
9 y' I3 w+ {. `4 b3 }5 |" [2、然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f3 S! f% k9 H
3、再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可。
2 ]: A4 o& v* i$ m: k! D [1 ?! ? J4、然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。4 `3 U: c1 |$ F: Z* @& J6 n) E3 s; C
|
發表於 2009-2-1 11:58 PM
| 