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材料5.39.217.77:8898" y& |' j3 T4 _1 F6 P7 S3 u
粘米粉 100克、砂糖 80克、水 220毫升、酵母粉 1/2茶匙、溫水 1湯匙3 h) P" x6 o( n. B2 g) r
) U+ T2 @* L/ y4 J8 \9 J5.39.217.77:8898做法, T8 i& W# o& W* [' @$ b7 }3 n
1.砂糖加水用細火煮溶。
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* ^* `; n& d& K0 S8 j; W5.39.217.77:88982.粘米粉過篩後，撞入（ 1）中，一面拌勻以防起粒。& \3 L7 k \. Y- B) G
/ y: o& T+ G* L; a+ U公仔箱論壇3.將粉漿用細火煮熱，不停攪拌，然後過篩過濾後攤凉。
0 C0 s+ e0 J6 T$ q! S2 E- y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m0 I% h4 W/ l, O1 a
4.將溫水加酵母粉拌勻，倒入已攤凉的粉漿拌勻後靜置 8小時。5.39.217.77:8898& o- o1 W! b3 o3 l1 L% ?+ o
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5.於模內掃油，將粉漿倒入，用大火隔水蒸 30分鐘，攤凉後切塊即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- ^, V% W8 d6 c; S
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粉漿要用細火煮熱，一面攪拌，否則好容易凝固成硬塊。
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發表於 2010-2-22 06:26 AM
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