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[中式食譜] 家肥屋潤(冬菇蠔豉蒸雞)

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! o0 C$ k$ r# f5 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料 5.39.217.77:88983 j( h/ H9 i9 U1 o+ ~
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵(切粒)
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) o* E! p1 s! i6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" ]. H; P+ C3 |8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片(切絲)、葱 1棵(切段)
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# K/ y* w( m  F/ P: X3 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
* R1 U+ e2 T) F1 n! f# P; t! b1.雞洗淨後切件,加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻,再加薑絲及葱段拌勻醃30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.77:8898" X  G! l4 t2 ~; k% M6 N  ~; ]

( |- A: I& y$ E* _1 m2 J公仔箱論壇3.將冬菇及蠔豉鋪上碟,再放上雞件,最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& J1 `, @  d$ w+ x, k

9 u  U! z0 r7 K  g* g# L  `, D4.燒滾一鍋水,放入(3)用大火隔水蒸 20分鐘,撒上葱粒即可。公仔箱論壇6 r1 v& x8 H) l- T0 \& @6 D% u
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