魚香肉絲8 `0 Z$ i& |1 Z9 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^( k9 ?9 H3 O; f* I" x; {: N& h
7 J$ @1 Y% h/ J4 i材料:5.39.217.77:8898' _+ c1 N7 C& f8 X/ y
瘦豬肉半斤
( j$ A0 b: D" h, r4 V荸薺6個! V0 \, f' H' J1 p( }- S
乾木耳2大匙5.39.217.77:88987 k) j& H# z( {: e% [6 e
薑末2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S2 s- ]& _! ?5 n" F+ \" c
蒜末1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f9 }, g7 @. E' Y2 B, c
醬油1大匙
+ N( m7 K; f0 v. n" `) \! w5.39.217.77:8898太白粉1大匙
$ V: n' m. c8 p" m2 ztvb now,tvbnow,bttvb油3杯
% U" Z) d# m/ D8 S9 k5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb3 }- ~* [% Z2 T* H1 T$ e0 \" S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W5 a+ N* M o
醃料/調味:
" A2 N) l, v7 O: x: q7 w蔥末1大匙
: x# L% T" g, ]8 t+ [5 ^+ `醬油1大匙
4 P3 q2 e- J! S+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋1大匙
[, N2 y7 ?/ {) l( A7 T# h9 H" ztvb now,tvbnow,bttvb辣豆瓣醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y+ n9 c) K* R3 u4 g
酒1/2大匙
. V% s% l. U* L公仔箱論壇糖1小匙+ b0 j% l0 l6 \" C
鹽1/2小匙9 B$ i% d! T4 F& x/ Q
太白粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S" a' X. n% @0 G0 ~1 C
麻油1小匙
9 V# o9 ~! J3 t; n9 B2 S胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 s, k# o5 w$ f6 q5 q% D- y
' o! c% z( v. E7 ?- `7 q9 x. R9 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `& k$ O! e/ s, Z
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下tvb now,tvbnow,bttvb5 s& d5 ?5 S9 b
8 m- p& n2 W2 T) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 q% e% [) Z* s" j* r1 g: X
2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
0 {9 m! G; }- G0 S. ?7 }5 c7 q去皮洗淨切絲 k+ l$ _1 `( R# K' u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# ^1 k6 D( l( I: I7 R2 n/ y6 ~
- f# W5 _. f% @
3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱(如用生油須先燒滾，待冷卻至8盛熱)，傾入拌醃過
+ r# Q6 P J# x+ M8 y8 x' g4 O% P2 D8 N之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已熟即行撈起，餘油倒出。(約半分鐘)
; d- w" L; x4 D2 A4 O2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }7 L( C$ `6 _, `. w0 \8 T
3 q9 g, @- z2 Z; s0 a
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下荸薺絲、木耳絲同炒，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入綜合調味料迅速炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2009-1-16 10:36 PM
| 
