[美食介紹] 椰子炖鸡

马来西亚

椰子的清香再加上鸡肉的细嫩，绝对是一种美味享受。
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配料： 鸡一只1200克（或者鸡胸脯肉），椰子250克，黄酒一茶匙半，盐一茶匙、胡椒粉少许，姜二片，葱两条。
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, x2 i7 S1 t  z# C0 @4 a做法：
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  Q* i1 c+ }) Q公仔箱論壇1、把鸡肉切块，椰肉切片或者块状。
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. `1 p' w5 h  B6 y( U# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起油锅烧熟，放下鸡，加黄酒、姜、葱一起爆炒一下（这样使汤水色白而香，又能除去腥味）。
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1 Y. D. L: H9 t2 q( Q5.39.217.77:88983、将鸡放入一个瓷容器内（或瓦煲）加椰肉和适量冷水，用文火约炖三小时左右，用盐、胡椒粉调味即成。
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7 D# }1 N/ `" c: @7 \4 d5 x公仔箱論壇注意，不要加味精，因为，味精的味道会抢去椰子的味道。