健康醫療／記者郭庚儒報導5.39.217.77:8898+ l$ p, J5 x7 T7 L# G2 I5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l. j O% r- w
素食吃起來清淡，不少素食者追求美味，烹調時加入過量的調味品，不知不覺吃下過量的鹽、糖、油脂，罹患高血壓、肥胖的風險，也跟著上升。專家建議，素食應以天然食材為主，烹調要注意避免過於重口味。5.39.217.77:8898# `% t( Y" Z: ~3 J- c# c( _9 f
5 E% [0 v- \2 {" j6 Ptvb now,tvbnow,bttvb素食富含纖維質 有益身體健康
4 P) m, L7 B# R8 \- a5 x公仔箱論壇
% j$ x+ u7 j3 B8 W% R- a5 k) D- ?公仔箱論壇台北醫學大學藥物科學學科名譽教授楊玲玲表示，素食含有的脂肪、膽固醇、蛋白質較少，而富含纖維質及複雜碳水化合物，提供豐富的營養素、維生素及礦物質，被認為是有益健康的飲食方式。$ N, e3 g5 s2 W2 y
tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 P6 X8 i- Z" w! D
長期吃全素 控制體重、預防肥胖
+ I% i0 ?6 m2 z% P- C/ mtvb now,tvbnow,bttvb: p3 I" r' F. F% y5 J" A3 c2 g* r
根據研究發現，長期吃全素可以控制體重、預防肥胖，以及肥胖相關併發症。楊玲玲教授指出，烹調素食要注意避免過於油膩及重口味，添加鹽、糖等調味料應酌量，以免攝取過多額外的油脂及鹽、糖，增加心血管及肝腎器官等負擔，容易罹患肥胖、高血壓。
9 x9 w2 ^2 C& R! T
- n8 G# K1 G% V9 e% Y2 f! M7 u4 o1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仿肉食品含高鈉 多吃容易高血壓
) ]7 h( A, ~" Q
, B" W* r& X2 Y' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊玲玲教授也提醒，許多加工製成的仿肉食品，例如素雞、素鴨、素火腿、麵筋，或是素肉罐頭等，都是屬於高鈉食品，攝取過量也可能增加罹患高血壓的風險，建議多使用天然蔬菜為食材，才是較健康的素食方式。 |
發表於 2018-3-13 11:16 AM
| 
