[中式食譜] 蠔汁雜菌長壽麪

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材料公仔箱論壇' ^& Y; R  x! e! u3 |- i# k/ C
伊麪 250克、甘笋 20克（切絲）、鮮冬菇 4隻、草菇 8粒、蟹味菇/玉珍菇各少許、鹽 1茶匙、油 1湯匙公仔箱論壇) I4 T1 U" g# e3 J# }: p

5 q2 Q* m1 E0 L" `) `% c: R調味料# a. a" E) s; g5 f$ H% e) X& g
蠔油 1湯匙、雞湯 250毫升、麻油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量
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7 n3 ?& w7 Y# M* \  ]8 K6 etvb now,tvbnow,bttvb做法- b% Z0 f" D3 l+ l& ?5 d$ Z
1.煲滾水下鹽及油，再下甘笋絲汆水後盛起，然後再下雜菌汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 Q- t: A$ j# p% e% i
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2.另開大火煲滾水，放入伊麪煮 2分鐘，盛起隔水上碟。6 s8 n8 g' T. k- L, m# v1 M

1 @) G$ ~4 J2 A1 V3.將甘笋絲、冬菇、草菇、玉珍菇及蟹味菇鋪上碟。! \" N( o" Z7 u# f8 a  t

0 W; t" _/ `) P  p' {; a. o7 ?! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下雞湯、糖及蠔油，以大火煮滾，以生粉水埋芡，最後加麻油拌勻，淋上伊麪即成。
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