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[西式食譜] 花仙子南瓜沙律

        
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材料
, i4 L. T; N" h1 C( ]. {1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両(去皮切粒)、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許公仔箱論壇. |6 u, s3 l/ [7 k" O
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調味料
( L' U  R9 {2 w4 v( z* }2 V5.39.217.77:8898味椒鹽少許、麻油 3茶匙 5.39.217.77:8898: g) O7 e7 `; b' t) B, l# B% ]
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沙律汁料+ a3 O# [1 D+ b5 P
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙公仔箱論壇$ b5 m4 y7 t2 u( c& z4 C. u

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! ^& I# g2 X! U8 K( c, N) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( y& Y& i& o+ N" N+ y公仔箱論壇1.南瓜開蓋,去核去瓤,原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。0 y8 m# x" `+ U  R. {: E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k+ h- `1 g) j; ^* m4 ^
2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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2 _( N: W2 V) c公仔箱論壇3.淮山去皮切粒,和蓮子一齊汆水1分鐘,過冷河後冲凍水,瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻,放入雪櫃雪凍。
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4.百合剪去頭尾,摘去黑爛部份,用鹽水浸洗,冲凍水後瀝乾,加沙律汁及提子乾拌勻,放入雪櫃雪凍。5.39.217.77:8898! @1 Q, }; F+ i5 J

+ {* ?4 T  [, s0 n& k) _5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上,把淮山及蓮子放在南瓜中,撒上杞子;百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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7 Y2 w+ x; B: e' H5 J& b& ^; U! `% J' k4 v貼士南瓜夏天最當造,美國的雖不及日本的好味,但當造時亦相當粉甜。
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