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材料tvb now,tvbnow,bttvb: C8 E" e9 V2 p: k! N
美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許5.39.217.77:8898, o7 L! I7 \; {
1 x' v% |2 C* f: H2 n, `9 p調味料
6 ~7 u% |, [! Y) v6 Q' v5 S# `& A0 V味椒鹽少許、麻油 3茶匙
b: B# Z, i% b0 _$ V+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J' M) R" ]2 o( [9 C8 M* Ktvb now,tvbnow,bttvb沙律汁料公仔箱論壇9 ]7 Z$ Q* j3 q/ Q+ k( E+ a
青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙
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@% w1 Q+ i t* f: z$ Z做法5.39.217.77:8898+ O; i. a+ g3 L5 W2 a, z' M
1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
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# {7 A# l7 ^% U8 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。公仔箱論壇# q1 f! H4 {* ~9 j8 u
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3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb- b% c X# P& {7 Y& A3 X9 z
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。
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貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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