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% x5 N: Q6 `4 N/ Y) y公仔箱論壇 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。公仔箱論壇5 s: x% @/ F( G# t( K+ O6 ~$ A2 w
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7 ~- e0 I" d: F' A5.39.217.77:8898 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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' Q+ E% J3 w! t: N+ W& B4 w  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w' O% H3 D1 t, l: ]. k
$ b, ^- |( e& j/ Ltvb now,tvbnow,bttvb 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。: ^. K! O& }! f0 V! G
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。9 X% x% S. i! f
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5 p U; V4 D8 y. x1 Q; s, b* F7 W# M 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。公仔箱論壇8 b4 Z- N8 h/ K) Z
7 c K* b# a* {, c4 V9 g4 S4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  # S2 C, s3 V6 u# g U8 _1 f* D1 @/ C
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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