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. s6 M0 Z1 e2 t1 o! V0 @( {tvb now,tvbnow,bttvb 1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。& {3 b) J/ A$ p% p
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做法：
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& P R( k2 w$ R! f% j3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k1 x" c6 u! ]5 M! R9 I' _/ q
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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。tvb now,tvbnow,bttvb3 [1 ~2 ?8 X% t' j4 K( |: T
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3、捞出晾凉，滗干卤汁。公仔箱論壇3 D2 K* a! h6 r, a U. w
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。
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5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h C: r* ?+ m) _ m3 [
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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。3 ]- J! J1 |" n$ M" H
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發表於 2009-9-1 01:36 PM
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