泰式酸辣雞排

master789

原料/調料：雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙， 20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克tvb now,tvbnow,bttvb* U/ v- A. H7 s, X  F7 V

  J% B0 z/ c+ t9 X6 q1 h9 f$ k# [
淋醬： 泰式酸甜辣醬4大匙，泰式辣椒醬1大匙，辣醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb# s' A) C# b+ L* i0 o" H5 {
5.39.217.77:88986 s9 V( K. f' s% u- |

, D9 a0 X; f! Xtvb now,tvbnow,bttvb
; G6 q! x9 B6 D- F/ O( `制作：
: c& x) P2 U/ y9 c* z' a% M5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p/ U# i  k) l1 c0 p3 v$ k
1。將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解後，醃漬2小時備用。
2 K1 X/ _) A$ \$ l! b/ @7 h( [9 N
' V/ Q- k7 ?$ V  E6 |5.39.217.77:88982。製作淋醬，將泰式酸甜辣醬、泰式辣椒醬、辣醬油混合拌勻即可。
5 {9 v% c- x$ P( E$ y公仔箱論壇* ~% s: t+ L2 E: p
3。將醃漬好的雞腿排，沾上一層薄薄的麵粉，放入160度油鍋中油炸15分鐘即可取出，瀝油1分鐘後放入盤內，淋上醬汁並灑上香菜即可。