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材料9 S7 G, \( q2 C9 m
洋蔥.....1個
( h5 l7 c; R5 V( b7 ~5.39.217.77:8898蒜仁.....30公克公仔箱論壇8 v/ I. ^& O. R K
牛脂肪.....50公克
9 S, e; h! U( X4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克/ L$ S% c/ k- d+ s& K E# I q% X
牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K7 ?4 _3 N8 l h6 B
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+ K) I2 A# c" s* ~9 ~( ?調味料
5 n9 } z6 c. F0 K. Q; @5 r' o公仔箱論壇鹽.....1茶匙
. s, t+ S7 i! D糖.....1/2茶匙- p- ]# Y- a9 ?' _2 O _! C
咖哩粉.....1大匙
2 ?# W8 x4 `/ ?2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" N" e! Q4 X: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( Q( ~, j5 G% f6 a. ~! x5 k0 u; ]
1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。公仔箱論壇% p. i ?5 ~- p0 K. b
8 L' t4 D+ [7 \0 y! u2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。8 F v9 @3 x+ |. f
- b/ b) P/ p6 z0 C% j0 w) ]( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。5.39.217.77:88985 |# W! v6 y7 P$ x; Y
4 L0 A# R; P7 [+ ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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