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材料
8 p( D; R( h, I: f9 b洋蔥.....1個
% x* d5 O. [5 \ R) q4 m dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁.....30公克
$ Z& V! y, r/ N l公仔箱論壇牛脂肪.....50公克
' I- j+ c h' v" S) ~熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb# a) U' ^0 y9 Q3 e4 i [7 @/ E3 [
牛骨高湯.....3000㏄2 ^8 ~( ]5 {) A }
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" z! ?, {) ]% t% i2 x! S0 L( U調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ @& W4 u5 T
鹽.....1茶匙
) l) v7 \4 l9 [" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙6 N4 I. h! D0 M- r$ V
咖哩粉.....1大匙
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作法
: ~' i" v( K- s公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
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* j9 y' u$ T7 B0 C0 P+ ?" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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$ ^( K; u& E6 T8 X" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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