O L# R/ d# ~: q. n1 s) C, Stvb now,tvbnow,bttvb材料
2 F( M- g6 D8 B# ]" N2 u公仔箱論壇洋蔥.....1個6 S% M$ e( P5 J! _5 |8 y! _
蒜仁.....30公克
+ S' i% p( _4 [5 h' W# N牛脂肪.....50公克5.39.217.77:8898- A: v1 I& ]3 H2 a) p
熟牛肉.....300公克0 q4 E# w6 n [
牛骨高湯.....3000㏄* ?, H% z% d3 c4 R, p! f
, U6 W/ v* E7 f
% {% Y" \1 v+ Y2 [, `( Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
2 w ?5 ^8 X8 ^$ ]6 D/ j( I) \1 F: Y鹽.....1茶匙( |3 Y0 ]4 O T
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& J8 e/ J: c% Q9 i. h8 }
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇, G% R& f8 i) O
! h$ g, J- e1 s/ G" q$ m5 ]9 w5 }# G5.39.217.77:88988 I3 H0 @6 m v0 }% M z) E, }% n4 R
作法
1 X5 ], R9 Q$ u) V T5 u2 h b5 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。
! T4 G% V' I* B3 E% Q5.39.217.77:8898, w* g" z9 v, z- i
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
7 u1 ]' I+ s3 r& r, q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S p4 J) H9 c2 a
3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u: _/ t8 _ Q9 C, ?* o& @8 @
3 e: T% |7 w* W% G2 l: V$ R
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
, F" N. G* ~/ A1 h- I9 Q5.39.217.77:8898
* D3 s* ?/ K& C8 `1 l. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
| 