「葵廣」是我的九十後同事經常說的「潮語」,是指葵涌廣場。作為八十後的我,由中學開始已視葵涌廣場為「蒲」點,有濃濃情意結。葵涌廣場作為新界西的中心,是罕見地並非由集團壟斷的商場,有約千間小店包辦日常生活所需。商場共四層,近半是時裝小店,擠到密密麻麻,除了車仔麵、湯飯等快餐外,還以小食聞名,小食集中在商場頂樓,通道兩邊的小食檔一字排開,經常人頭湧湧,受歡迎的原因是夠平。
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1990年落成的葵涌廣場,和一般商場不同,商場業權分散,並非由集團壟斷。tvb now,tvbnow,bttvb7 s+ P& E) j! Q' n2 W% Y' Q4 h s
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. E, ~, \; ^* J' E" I; J「又一戟」是商場頂樓的最具人氣店,即叫即製,繁忙時間要等約十多分鐘,最平$20有交易,有多達二十多款班戟,配襯不同水果,以筒裝發售,方便客人邊行邊食。tvb now,tvbnow,bttvb% h1 O, q8 n0 C. d
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「卷之屋」,位於一樓隱蔽位置,人流卻多,最平的三文魚手卷$14,抵食夾大件,以紙巾包着手卷,替客人將芥茉豉油淋在面上,客人吃得乾淨企理。
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6 o0 a& U: g7 l1 X0 h9 l「Pop Pop Rangers」,行到三樓美食街,經常聞到濃濃爆穀味,爆穀有三種口味,朱古力、焦糖及芝士,熱辣辣,夠脆,最重要是比戲院貨色平得多,十多元已有交易。
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「Haru& P」,今年剛開張的鐵塔窩夫,長長的窩夫外形似鐵塔,可淋各種朱古力醬再灑不同配料,如明太子、紫薯、黑芝麻,極富創意,少女最愛。
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「名星小店」,招牌菜是芝士撈烏冬,芝士醬帶鹹香,醬多至滿瀉,絕對是邪惡之作。
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「Yummy Yummy」,糖果雪糕店,但以棉花糖最惹人注目,造型多變,繼各式花花棉花糖後,最近新研發了Minions造型棉花糖,賣相先行。
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