上環科記咖啡餐室位於斜路上，地點偏僻不太好找。向街坊問路時，對方看到相片後恍然大悟：「原來你問的是科記豬扒！」可見在街坊眼中，科記的招牌豬扒飯多麼深入民心。
5 [& \' Q+ @ P! c; ^公仔箱論壇7 W9 D# W4 |8 W7 p. C$ a/ ?4 C
老闆娘指所有豬扒均以人手拍鬆，再用秘製醃料醃過夜，待客人柯打後即叫即煎。科記豬扒的特色是比較薄身，入口焦香，肉汁配上偏硬飯粒，味道恰到好處，面層還放上芽菜，清爽解膩，是附近大學生最愛名物。公仔箱論壇9 P) Z7 O) b" {" O! W( k
# \- c/ H; l5 b; @+ e. L) q科記還有兩款招牌美食，分別是奶醬多和奶茶。厚多士超過一寸，四邊留皮，面層及底部都烘至剛好，塗滿煉奶及花生醬，非常滿足。奶茶亦很有性格，喝起來不算很滑，但茶味夠，叫人回味。公仔箱論壇4 J( G$ J. L0 _5 ~/ _) V- u1 k1 R
7 i& B. i$ I b$ n1 T* Mtvb now,tvbnow,bttvb科記咖啡餐室歷時三十多年，不論是食物或裝修格局一直沒變，已成很多人心目中的老字號，能夠將時間凝住的小店愈來愈少，別等到錯過了，才要珍惜。
% R- T9 {+ g {9 o9 W% \0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 ]1 B& z3 w
金牌豬扒飯$43公仔箱論壇& _% S1 M0 s0 N \* o
厚多士$9
6 q) T- y# \2 B6 z+ i; s Gtvb now,tvbnow,bttvb熱奶茶$13
* B5 K" o5 Y/ R6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, o+ p2 ~! h k V! g7 |- I
5.39.217.77:88986 E# D2 w& Z* P; ]9 }! Y9 O0 r
科記咖啡餐室
& d; S' R( ^2 m公仔箱論壇地址: 香港上環荷李活道
2 R. n& g9 e) E7 Gtvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 星期一至五7am-4:30pm，星期六7am-3:30pm，星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-9-27 05:26 AM
| 