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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案，頗有意境，可容納十個客人。
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7 B, m& t$ H# O* k* u灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理，最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客？對於講求環境舒適的客人，這裏會滿足到大家。座位格外寬闊，場內並設有活動式間隔及垂簾，給客人私隱空間；角落處還放上小盆栽，寫意盎然。
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這裏午市和晚市均主攻定食，為迎合上班一族，午市選擇超過20款，有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品，百多二百元，足料大份亦有質素，難怪平日lunch time勁爆場。公仔箱論壇6 Z6 c6 m1 ]* Y: r. p3 g; v7 F) G
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每日傍晚日本返貨tvb now,tvbnow,bttvb0 D' x6 }* F8 g" Y- r( Q& q
晚市定食也不過二、三百多元，分量比午市略多，魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦，特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉；間八魚伴以混了拖羅的海膽醬，皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致；刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片，甘甜不腥。tvb now,tvbnow,bttvb, z5 m8 u" m/ ^- v
用料也不欺場，因總廚唐哥有堅持，他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase，十多道時令刺身壽司及熱食甜品，盛惠八、九百元，不乏一班商務客及識食之人捧場。
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+ K! H) h. q) m1 u- s$ ?公仔箱論壇木槙料理: Q, T# y1 F6 o/ L+ X/ e: w
地址：灣仔皇后大道東202QRE Plaza
( V1 X0 g* u( c8 v平均消費：午市$200/晚市$300
8 V+ c, c; n; b" `" ^" L$ ~# {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. k5 T/ i: U+ l4 z; A0 g木槙壽司刺身午市定食$288（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品） 公仔箱論壇0 ^/ K% R) c- u H* e# `; H' s
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網燒和風汁燒牛扒晚市定食 $268（連三文魚刺身、野菜沙律及味噌湯） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 T9 ]( i( M
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極上北海丼午市定食 $268（連日式蒸蛋、野菜沙律、飲品及甜品）
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# Z) D* k8 B+ a公仔箱論壇來吃lunch的客人，多到要分流坐在壽司吧位。tvb now,tvbnow,bttvb G' H5 s2 g0 N( R) Y5 ]% k
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發表於 2015-9-8 05:13 AM
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