1 y& O3 q( ~- b) i; z, Z; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。tvb now,tvbnow,bttvb% e2 B& ^; q2 h, S% y
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
7 v8 x/ n: a* p5.39.217.77:8898前菜
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- w, m+ Z3 r. n8 Ptvb now,tvbnow,bttvb豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d6 }2 Z: ~3 P3 \) \, U
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K9 L8 F* U8 A! F' {; P
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 5.39.217.77:88985 K7 c$ |/ X" P0 c( V+ ~+ I; X
南瓜椰子沙律
' ~- J7 u5 C' O% i( |# X3 G; v沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# H; Z0 }' m
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- l8 W: _, f6 B$ e+ r/ a5.39.217.77:8898咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇" }) k$ X! W2 r- J* R7 o
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰
( P' `, c: I) z& m- q$ i& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ G0 q1 {* U" ]! ?' g. |$ ~& f0 a
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律) x6 z! O+ `* I0 C4 h" y
- 青豆紅花飯沙律
' y3 T! H0 P, l1 J; T* l, c- 印度雜菜沙律
! I3 A; x" ^" @* m- 印式薯仔沙律
" ?& a$ O' Z; e3 ltvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律
8 p7 K. R$ t( Z4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m. ^9 A& D) X8 T, a
湯
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P) q' @: I# \0 Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb咖喱雜菜雞湯5.39.217.77:8898( r1 Z% H1 p; U. z6 Z) p7 g# |1 C
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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: o* V5 ]. i9 Q7 Y- x, J+ C5.39.217.77:8898其他湯包括︰& U' x( C5 C }
- 孟買咖喱湯tvb now,tvbnow,bttvb- g, `/ I* |# |5 k% R
- 印式番茄湯
; H" k! @% V- _+ V8 P6 ytvb now,tvbnow,bttvb- 香草杏仁湯9 R) z7 |! W4 U8 {9 B
- 番茄青豆湯tvb now,tvbnow,bttvb( b( h3 P, P4 D6 \9 i J
- 南印度雞湯+ h# ?5 X* |. e- X
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主菜tvb now,tvbnow,bttvb0 n% }( k. p# d3 {4 n6 ]0 y# _
" m6 F2 X G! S, y6 A0 c5.39.217.77:8898果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb8 e6 q& S- ]+ V/ x1 s, ]6 E
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
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- y# [3 T/ l% W馬哈拉施特拉咖喱雞
8 _0 K( J( t9 L* H0 ~" gtvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。; h) k0 I. {7 C6 ?7 }
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3 }( I& F% w) s8 qtvb now,tvbnow,bttvb馬德拉斯咖喱羊肉
4 v" R% m& W: d5.39.217.77:8898從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5.39.217.77:8898& n. \. |) a; V$ k, i4 m
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其他主菜包括︰" o- k+ |* @& w2 s
- 印度咖喱牛肉丸2 j. c) ~. i5 U( L: X. z5 K3 [
- 南印度魚咖喱
: ]. A, r4 Z4 O& R- 咖喱黑扁豆
- l7 D9 s2 y: G# X9 b/ O$ @% W9 stvb now,tvbnow,bttvb- 芒果干炒羊角豆5.39.217.77:88981 _! J) K) ~5 j" u- n' ]9 S/ x
- 印度粗麥
% @+ p" R9 m) ~7 u! @( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 素咖喱角+ m: e6 C, L' b/ a) ^
- 印式炸雜菜配乳酪汁公仔箱論壇# Y2 F+ p) L ~" [* a m0 f B
0 e2 L3 F1 }$ F) j2 r# xtvb now,tvbnow,bttvb甜品
. q5 `' `, _6 u2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% ~3 S8 P+ K x玫瑰蜜炸奶球( Y9 w0 @8 ]% R9 [1 G' D0 t
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb' o$ k* j O7 J2 R7 d- J% R
# P7 I! t$ a9 S9 Q b+ B公仔箱論壇印度糖耳朵tvb now,tvbnow,bttvb: y [4 I" T% ^: V3 @7 \2 ?$ P
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
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1 A* y+ T M/ }" ~& n$ F其他甜品包括︰- }1 v4 G3 w, M& x" y+ S0 _
- 印式杏仁餅
6 @) d3 ]! m1 l. v x2 N# a$ n5.39.217.77:8898- 印度豆麵酥糖* ~/ E9 S5 } @# x2 m
- 腰果椰子球5.39.217.77:8898 o& z I% Z. h/ L' |. G
- 紅花開心果球
) `4 A! P6 b* f, E+ ~tvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球
' b. Y! l* C1 G4 i6 @5 J2 T8 H) ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) S Z9 E4 i* i$ s7 ?) o
| Essence 「嚐盡印度」自助餐 | | 日期︰ | 2014年11月3日至11月30日 | | 時間︰ | 自助午餐︰ | 中午12時至下午2時30分 | # v3 R$ O' {& k B
| 自助晚餐︰ | 晚上6時30分至9時30分 | | 價錢*︰ | 星期一至五 |
7 t, F. \5 W. |1 I | 自助午餐︰ | 成人$158 | 小童$118 | tvb now,tvbnow,bttvb3 v- _; F4 Z5 i: v
| 自助晚餐︰ | 成人$228 | 小童$178 | ' c; W4 I% E! p1 e' g, y
| 星期六、日及公眾假期 | tvb now,tvbnow,bttvb, S$ P& o' i" p
| 自助午餐︰ | 成人$188 | 小童$148 |
4 _# x0 _! @# @# a3 A. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 自助晚餐︰ | 成人$248 | 小童$198 | tvb now,tvbnow,bttvb( J! V" h3 }4 `5 P6 I
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' m' ~6 o: h' L0 h6 dtvb now,tvbnow,bttvb | | 地址： | 香港東涌文東路 |
q4 m/ h; g6 { | 諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口) | | 泊車優惠︰ | 惠顧滿$300，可享免費泊車3小時 | | *所有價目另加一服務費 |
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發表於 2014-11-8 05:34 AM
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