健康【蒸洋蔥湯】) ~: I$ u; j9 k; c, R& E
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最進天氣變化大早晚溫差大，很多人受寒感冒了，若久咳不愈，可自蒸洋蔥湯溫和治療。
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; j s% W3 G/ T試作這帖治久咳未癒的秘方～蒸洋蔥湯一喝見效公仔箱論壇1 I) x9 _$ K7 s- Y$ q3 k
% N- ~& o& D" a E! }9 x/ J% L, R& ?上個月趕流行得了B型流感，咳嗽咳到肺都要咳出來了，至前兩日仍未見痊癒。正好在此時收到轉寄的一封Email，提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，作法實在太簡單了，趕忙在週日發揮賢慧的本能，買了一顆洋蔥來試試。7 U+ r3 D- `, z9 m$ r
2 T5 G1 D& n, E果然一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果。在市場買到的洋蔥一顆18元（後來經過路邊攤三顆才20元），蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
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" E% W8 N5 c5 B9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下分享蒸洋蔥湯的作法：: p+ b* b2 E8 f. v( ?
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( N7 m8 {: \0 K0 _; n! W★材料：洋蔥一顆5.39.217.77:88982 c$ }- F" ]* a! t
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% k, R: N! {, @8 ]' T! wtvb now,tvbnow,bttvb★做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
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! I" s4 ] n- G5 h* T! c公仔箱論壇★貼心叮嚀：
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" I0 Z) x) I, O9 g# l0 S １洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb& m9 x- i' `9 G
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２這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔！) k: f7 j! q, W" }3 Z
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久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯圖解作法公仔箱論壇' G' r9 Z0 V2 L
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↓洋蔥一顆去皮
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5 {3 g0 `1 G9 n/ U↓切片5.39.217.77:8898- J9 y/ Z" f2 F/ S. u1 N
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R3 `3 R/ k' e6 D0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。↓放進大碗切記不可加水進電鍋蒸，外鍋加２杯水
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1 ?' _! x2 M2 G# L/ G↓約三十分鐘後將洋蔥湯汁倒出來喝公仔箱論壇( G6 u0 b' Z8 \+ L% T }
0 Y6 }" L9 i3 g! x% _ R一個洋蔥只能蒸出這麼一小杯湯，味道是甜甜的沒有辛辣味
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K _" V$ Q; \2 w4 [. W部落格好好玩小百科【洋蔥的營養價值】資料來源
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) z8 F9 `9 G+ G8 |(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血管疾病與高血壓患者食用。經實驗證明，高脂血症患者經常吃洋蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯和血脂蛋白均會下降。
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5 O7 _/ K: ^& i, }7 f2 [2 C0 y(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢生態，增強免疫力。5.39.217.77:8898' d m1 C% G/ a0 F i' ~' }/ \
1 M3 e# K2 K- U公仔箱論壇(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。公仔箱論壇$ r- F, p# \' O% h, X. P4 ?) h% U
1 N/ l( n/ b& H$ ^4 Z5.39.217.77:8898(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間接活化酵素系統。+ N8 v/ Z% @: T" m6 ]9 Z
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(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白的活性，降低周邊血管和心臟冠狀動脈的阻力，具有降低血壓和預防血栓形成。
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: g- ?/ s: R; Dtvb now,tvbnow,bttvb(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管硬化及降低血脂的功能。% g* t+ S* q7 Z8 H
: q7 b# P% r$ h& n( `公仔箱論壇(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力，感冒時不妨一試。5.39.217.77:8898+ K# j+ v. X9 q6 I
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(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞的活力和代謝能力，頗具防癌抗衰老的功效。: ]' S" [& J1 k5 T# ?
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(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直腸癌及皮膚癌等。5 J& l0 C3 X* ?: Q) {( `7 w# k0 I
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發表於 2012-12-9 10:31 AM
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